سلام
من اینجور چیری تا الان ندیدم.
هدفتون از این کار چیه؟
باید به جای counter از theorem یا definition و ... که از قبل تعریف شده استفاده کنید که «لم - تعریفة هاتون در ادامهی اونها شمارهگذاری بهش.
اگر نمیخواهید که در ادامهی اونا شمارهگذاری بهش و مثلا شمارهی فصل در کنارش بیاد باید به صورت زیر استفاده کنید:
\newtherorem{lemmaadefinition}{لم و تعریف}[chapter]