سوال شما، درست نیست. TEXworks یک ویرایشگره؛ در حالی که زیپرشین، یک بسته از بستههای میکتک و تکلایو هستش. احتمالا منظور شما از باز کردن فایلها با زیپرشین، باز کردن فایل با ویرایشگر تکمیکر هستش. برای این کار (در ویندوز ۷)، روی یک فایل تِک، راست کلیک کنین و بعد open with و بعد Choose default program و بعد توی لیست باز شده، TeXMaker رو انتخاب کنین و بعدش، تیک گزینه
Always use the selected program to ...
رو بزنین.