با سلام
شما جدول را به نظرم خیلی خوب ننوشتید. به نکات زیر دقت کنید.
نکته اول: در سطر اول چرا این طوری نوشتید؟
$T=\varphi (x)+\psi (t);~~~~~$ $$T = (a/b)\ln u,$$ $$u= \varphi (x) + \psi (t)$$
این همه علامت $$ نیازی نیست.
نکته دوم: چرا دستورات \cite برای ارجاع دهی را درون $$ گذاشتید؟
$ \cite{V.F.} $
نکته سوم: چرا این همه \centering در ستون دوم گذاشتید؟ برای این که اعضای ستون دوم وسط چین شود کافی است از کد زیر استفاده کنید. مثال زیر را نگاه کنید:
\newcolumntype{P}[1]{>{\centering\arraybackslash}p{#1}}
\begin{table}
\begin{tabular}{|c| P{4cm} | c| c | r | } \hline
مثال & مثال 2 & مثال 3 & مثال 4 \\ \hline
مثال 1 & مثال 2 & مثال 3 & مثال 4 \\ \hline
\end{tabular}
\end{table}
دقت کنید که در این جا من به جای p{42mm} یک ستون با طول دلخواه به نام P تعریف کرده ام. شما می توانید دستور
\newcolumntype{P}[1]{>{\centering\arraybackslash}p{#1}}
را قبل از \begin{document} قرار دهید و هر گاه به این نوع ستون نیاز داشتید از P{4cm} استفاده کنید. دقت کنید که P{4cm} با P بزرگ با p{2cm} با p کوچک متفاوت است. اولی را ما تعریف کردیم و دومی از قبل هم بوده است. در ضمن برای این تعریف حتما بسته array را قبل از xepersian فراخوانی کنید.
\usepackage{array}
نکته: برای موردی که می خواهید بهتر است از multirow استفاده کنید تا هر فرمول را در یک سطر بگذارید، فایل اتچ شده را نگاه کنید و در ضمن قسمت Columns spanning multiple rows از پیوند زیر را مطالعه کنید.
LaTeX/Tablesنکته: برای فاصله بین سطرهای جدول نیز همان
\renewcommand{\arraystretch}{2.3}
بکار میآید. فقط باید آن را خارج از tabular بگذارید.
نکته: در مثال اتچ شده من از فونت IRNazanin استفاده کردم، اگر شما این فونت را ندارید آن را با یک فونت دیگر جایگزین کنید.
\settextfont{IRNazanin}